Les gars, pensez aux calories !!
BigOup a écrit:Les gars, pensez aux calories !!
t'inquiète... il y a pleins de calories dans mes choux, tu penses bien que je les oublie pas
t'inquiète... il y a pleins de calories dans mes choux, tu penses bien que je les oublie pas
waow le milles feuilles est juste sublime et a l'air delicieux,les choux aussi raaa faiiiim ^^
pour les calories y a la wiiiiii
pour les calories y a la wiiiiii
Vous me donnez envie de cuisiner ! Mais mon frigo est vide 
Chapeau le mille feuille et c'est du boulot. Les choux aussi d'ailleurs, en plus ils sont bien aéré on dirait
Chapeau le mille feuille et c'est du boulot. Les choux aussi d'ailleurs, en plus ils sont bien aéré on dirait
Selon les statistiques, il y a une personne sur cinq qui est déséquilibrée. S'il y a 4 personnes autour de toi et qu'elles te semblent normales, c'est pas bon.
Mik3 a écrit:Vous me donnez envie de cuisiner ! Mais mon frigo est vide
Chapeau le mille feuille et c'est du boulot. Les choux aussi d'ailleurs, en plus ils sont bien aéré on dirait
yep ils sont pas mal les choux, même si j'ai foiré le pochage de certains, mais bon ma mère m'a saoulé pour pas que je mette de craquelin (j'adore ça moi) et d'habitude je les garnis par en dessous la je les ai coupé.
gouter time !
olala trop bon ca ! vu leur tête je veux bien la recette que t'utilises si tu as
Pour l'entrée de ce soir
Roulé de courgette, truite fumée et fromage frais
Pour l'entrée de ce soir
Roulé de courgette, truite fumée et fromage frais
Selon les statistiques, il y a une personne sur cinq qui est déséquilibrée. S'il y a 4 personnes autour de toi et qu'elles te semblent normales, c'est pas bon.
Hum super appétissante ton entrée en plus c'est super simple et pas un gros budget
pour la recette j'utilise celle ci http://www.750g.com/cookies-americains-r43101.htm sans rien changer en terme de quantité juste j'ajoute une larmichette de rhum dans le mélange liquide (oeuf, beurre, miel) pour donner un peu de goût et une belle odeur
Sur ceux en photo j'ai juste changé un truc, c'est la première fois que je fais ça, j'ai remplacé 30g de farine par de la noix de coco rapée, un régal, même si 50g aurait peut être été plus judicieux pour la sentir plus nettement. De même que avant d'enfournée je saupoudre de noix de coco rapée ça fait des cookies chococo délicieux
De même je n'utilise pas de pépites de choco toute prête en sachet, je les trouve trop petite, je préfère prendre du chocolat noir pâtissier que je coupe en gros éclats ça un côté bien plus gourmand.
pour la recette j'utilise celle ci http://www.750g.com/cookies-americains-r43101.htm sans rien changer en terme de quantité
juste j'ajoute une larmichette de rhum dans le mélange liquide (oeuf, beurre, miel) pour donner un peu de goût et une belle odeur Sur ceux en photo j'ai juste changé un truc, c'est la première fois que je fais ça, j'ai remplacé 30g de farine par de la noix de coco rapée, un régal, même si 50g aurait peut être été plus judicieux pour la sentir plus nettement. De même que avant d'enfournée je saupoudre de noix de coco rapée
ça fait des cookies chococo délicieux De même je n'utilise pas de pépites de choco toute prête en sachet, je les trouve trop petite, je préfère prendre du chocolat noir pâtissier que je coupe en gros éclats
ça un côté bien plus gourmand.Cool, je la met dans mes favoris ^^ parce que sur ces sites là souvent les recettes sont du copié collé, les images correspondent pas du coup je préfère les blogs c'est mieux détaille et plus ressemblant. Mais si tu valides celle là tant mieux
Oui quand j'avais vu tes bagel je m’étais dit que je prendrais de la truite plutôt que du saumon. Donc oui pas cher et facile !
Oui quand j'avais vu tes bagel je m’étais dit que je prendrais de la truite plutôt que du saumon. Donc oui pas cher et facile !
Selon les statistiques, il y a une personne sur cinq qui est déséquilibrée. S'il y a 4 personnes autour de toi et qu'elles te semblent normales, c'est pas bon.
Héhé c'est cool on se refile des astuces
J'aime bien marmiton et 750g, même si c'est vrai qu'il faut faire le tri, mais bon en général quand je veux faire un truc spécifique je vais d'abord voir sur ces sites et je regarde les recettes les mieux notés et ensuite je filtre suivant les ingrédients mais aussi suivant le déroulé de la recette. Mes bagels c'est une recette prise de Marmiton, mais le pochage j'ai pris sur un autre site.
Moi j'aime bien les blogs mais plus pour la pâtisserie, côté créatif oblige, comme tu dis les blogueurs détaillent bien plus et les photos sont plus parlante.
Mais bon comme tout, je pense que pour toi aussi, je trouve pas forcément le bonne recette du premier coup, j'ai tatonné pas mal pour les cookies, et je voulais pas tombé dans une recette purement US avec des ingrédients typiquement US que tu trouves en boutique spé.
J'ai pas encore le niveau de certains ici, manque de temps et puis faut aussi le budget, j'ai trop envie de me lancer dans des gros plats de viande mijoté ^^ mais la viande coûte chère :d
J'aime bien marmiton et 750g, même si c'est vrai qu'il faut faire le tri, mais bon en général quand je veux faire un truc spécifique je vais d'abord voir sur ces sites et je regarde les recettes les mieux notés et ensuite je filtre suivant les ingrédients mais aussi suivant le déroulé de la recette. Mes bagels c'est une recette prise de Marmiton, mais le pochage j'ai pris sur un autre site.
Moi j'aime bien les blogs mais plus pour la pâtisserie, côté créatif oblige, comme tu dis les blogueurs détaillent bien plus et les photos sont plus parlante.
Mais bon comme tout, je pense que pour toi aussi, je trouve pas forcément le bonne recette du premier coup, j'ai tatonné pas mal pour les cookies, et je voulais pas tombé dans une recette purement US avec des ingrédients typiquement US que tu trouves en boutique spé.
J'ai pas encore le niveau de certains ici, manque de temps et puis faut aussi le budget, j'ai trop envie de me lancer dans des gros plats de viande mijoté ^^ mais la viande coûte chère :d
J'utilise la même recette de cookies
Je m'en sert de base pour faire toutes sort de parfum, (abricot sec/amande, cramberies/choco blanc, praliné/chocolat etc...) il faut juste penser à mettre moins de sucre pour certain mélange sinon on ne sens plus que ça !
Je m'en sert de base pour faire toutes sort de parfum, (abricot sec/amande, cramberies/choco blanc, praliné/chocolat etc...) il faut juste penser à mettre moins de sucre pour certain mélange sinon on ne sens plus que ça !
Imagine t'en as besoin, t'en as pas...t'as l'air d'un con
j'ai une recette de cookies vraiment top de chez top!
pour ceux qui ont déjà gouté des cookies de chez subway, je peux vous assurer qu'ils sont identiques et moelleux (oui ce ne sont pas les mêmes qu'en magasin
) et si je peux vous donner un conseil pour des recettes toujours réussie (en tout cas je n'en ai jamais raté une seule),acheter des livres qui s'appelle "gourmand"! ca se vend à l’entrée des caisses dans les auchans/carrefour,intermarché!!
pour ceux qui ont déjà gouté des cookies de chez subway, je peux vous assurer qu'ils sont identiques et moelleux (oui ce ne sont pas les mêmes qu'en magasin
) et si je peux vous donner un conseil pour des recettes toujours réussie (en tout cas je n'en ai jamais raté une seule),acheter des livres qui s'appelle "gourmand"! ca se vend à l’entrée des caisses dans les auchans/carrefour,intermarché!!kazeus a écrit:j'ai une recette de cookies vraiment top de chez top!
pour ceux qui ont déjà gouté des cookies de chez subway, je peux vous assurer qu'ils sont identiques et moelleux (oui ce ne sont pas les mêmes qu'en magasin
perso je peux pas acheter un livre de recette :/ avec les internets je vois pas comment on peut se faire chier à accumulé des livres de recettes, alors qu'une tablette et quelques clics te donne accès à moult truc.
Après j'adore les livres de recettes, ils sont souvent bien mis en page avec de belles photos (j'aime bien les photos culinaires, même si j'en fais pas, c'est vraiment tout un art) mais le fait est que dans un bouquin de 30 recettes... bah moi j'en trouve toujours que 4 qui m'intéresse :/
Sinon les cookies moelleux c'est la vie
rezga55 a écrit:Moi j'aime bien les blogs mais plus pour la pâtisserie, côté créatif oblige, comme tu dis les blogueurs détaillent bien plus et les photos sont plus parlante.
Mais bon comme tout, je pense que pour toi aussi, je trouve pas forcément le bonne recette du premier coup, j'ai tatonné pas mal pour les cookies, et je voulais pas tombé dans une recette purement US avec des ingrédients typiquement US que tu trouves en boutique spé.
Non seulement je tatonne mais en plus quand je suis satisfait je note même pas la recette
du coup quand je vais pour la refaire je m'en souviens plus...J'en ai aussi des petits livre de recette, vous savez les petits livres à thème à 5/6 balles mais c'est souvent mal expliqué et surtout ils ont des listes d’ingrédients à rallonge.
Tu veux faire un plat tu reviens avec un caddie rempli... Mais j'ai jamais fais gaffe à ceux dont tu parles Kaz'
Sinon pour mes roulées je pensais m'en sortir avec un econome pour faire les lamelles mais trop galère, pas assez large, coupe mal... il faut que je m’achète une mandoline
Selon les statistiques, il y a une personne sur cinq qui est déséquilibrée. S'il y a 4 personnes autour de toi et qu'elles te semblent normales, c'est pas bon.
Mik3 a écrit:il faut que je m’achète une mandoline
Moi aussi ça fait parti de mes prochains achats, même si pour le moment des bons couteaux font l'affaire, j'étais attiré par les céramiques mais avec le temps je me rend compte que c'est pas si bien que ça, faut que je m'achète deux couteaux d'office bien comme il faut.
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