Les Retrogamers se retrouvent au comptoir pour parler de tout et de rien.
#349218 par Mik3
02 Mai 2016, 20:53
Mais euh...

Bon ok Master....
Je lui ferais des pizza pendant qu'il me sifflera les musique de RE2
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#349597 par Mik3
05 Mai 2016, 15:37
:whistl:

Bon test premiere pizza. J'ai pas encore recu la farine pour mais j'ai pas resister de tenter avec de la gruau T45. 15h de maturation de la pate à temperature ambiante (là non plus pas top je pense meme si apparement avec ce type de farine on arrive pas à grand chose).
Napolitaine basique, coulis de tomate italien, mozza fior di latte, basilic :

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Four à 450°c , moins de 3mn de cuisson à vue de nez.
Essai pas trop mal, ca donne envie de continuer :)
#349608 par Guryushika
05 Mai 2016, 17:28
Magnifique maquette à 1/500 du Vésuve Mik3!
#349757 par Mik3
06 Mai 2016, 23:11
Carrément même ^^ j'avais peur d'abaisser trop la pâte pour pas applatir les bords mais j'ai un peu exagéré lol. Je saurai pour les prochaines ^^ dimanche normalement.
#349760 par Guryushika
06 Mai 2016, 23:42
rezga55 a écrit:
Mik3 a écrit: Je me suis aussi brûlé en cuisinant y'a quelques jours, voyez plutôt :/


un peu trop de croûte à mon goût mais ça reste très appétissant :p


M'enfin!

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